Phoenix Art Museum
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Este libro de cocina único combina obras maestras artísticas con recetas sencillas que convertirán su mesa de comedor en un festín para la vista y el paladar.
Repleto de magníficas fotografías, reproducciones de alta calidad y fascinantes anécdotas, este libro de cocina único conecta el arte con el mundo de la gastronomía. Para crear las recetas de este libro, Felicity Souter se adentró en la vida de artistas del pasado y del presente, descubriendo historias fascinantes, hábitos alimenticios y tradiciones culturales.
Cada entrada consta de un aperitivo, plato principal, guarnición, postre o bebida que evoca visualmente la obra de arte y refleja la conexión culinaria con su artista. Más de cincuenta obras maestras de una enorme variedad de géneros y épocas incluyen obras de Marina Abramović, Jean Michel Basquiat, Georgette Chen, Salvador Dalí, Jacob Lawrence, Man Ray, Henri Matisse, Georgia O'Keeffe y Jackson Pollock.
Las suntuosas ilustraciones revelan una sorprendente similitud entre la receta y la obra de arte. Una pintura abstracta de Lee Krasner se transforma en una colorida ensalada de verduras mixtas; una escultura ovalada de Barbara Hepworth en una crujiente hogaza de pan; un pajar nevado de Monet en un muffin de desayuno espolvoreado con azúcar; un bizcocho de Yves Klein en un martini azul eléctrico.
Suficientemente fáciles para todos los días y dirigidas a cocineros de todos los niveles, estas recetas son en sí mismas obras de arte y estimularán el apetito creativo de lectores y chefs por igual.
Tapa dura | 240 páginas
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